• الرئيسية
• أخبار

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي السابع عشر لعام 2025، والذي يغطي الفترة من 10 إلى 16 مايو، ويستعرض التقرير الأنشطة الرئيسية للهيئة وجهودها المستمرة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين، بالإضافة إلى دعم حركة الصادرات المصرية.

تعزيز الصادرات الغذائية وتيسير الإجراءات للمصدرين

شاركت الهيئة في اجتماع مع المجلس التصديري للصناعات الغذائية لمناقشة ملاحظات الشركات حول آلية إصدار شهادات الصلاحية للتصدير، وكذلك آليات الإفراج والنقل والتخزين الجديدة التي تم تطبيقها منذ بداية العام، وأكدت الهيئة على أهمية التواصل المباشر مع المصنعين والمصدرين لتسهيل الإجراءات وتذليل العقبات، مما يعزز تنافسية الصادرات المصرية.

أنشطة رقابية وتسجيل منشآت غذائية جديدة

خلال الأسبوع الماضي، نفذت الهيئة 13 مأمورية رقابية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، مما أسفر عن تسجيل 22 منشأة غذائية جديدة على مستوى الجمهورية، كما قامت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بـ41 زيارة تفتيشية، وتم تسجيل 4 منشآت جديدة، مع إدراج مركز تعبئة ضمن القائمة المعتمدة للهيئة. وتم إصدار 1987 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 1315 شركة.

الصادرات: 270 ألف طن إلى 205 دولة.. وأمريكا والسودان في الصدارة

بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة 4360 رسالة، تمثل حوالي 270 ألف طن من الأغذية المتنوعة، بما في ذلك 593 صنفًا من الخضراوات والفواكه والدقيق ومنتجات أخرى، صادرة عن 1050 شركة، وتصدرت البطاطس والبصل قائمة الخضراوات، حيث تم تصدير 25 ألف طن لكل منهما، تليها الفاصوليا بـ6 آلاف طن، أما الفاكهة، فقد جاءت الموالح في المقدمة بإجمالي 35 ألف طن، تليها الفراولة بـ16 ألف طن.

توزعت الصادرات على 205 دولة، حيث كانت الولايات المتحدة والسودان وروسيا والسعودية من أكبر الأسواق المستقبلة، واحتل ميناء دمياط المركز الأول من حيث عدد الرسائل المصدرة بـ720 رسالة، تلاه ميناء سفاجا بـ680، ثم الإسكندرية بـ660 رسالة.

الواردات: 300 ألف طن في أسبوع.. وروسيا أكبر الموردين

على صعيد الواردات، استقبلت مصر 2100 رسالة غذائية بإجمالي 300 ألف طن لصالح 890 شركة، تضمنت 265 صنفًا، أبرزها القمح والزيوت وفول الصويا واللحوم، وتصدرت روسيا قائمة الدول الموردة، تلتها أوكرانيا وأمريكا ورومانيا. واحتل ميناء الإسكندرية الصدارة من حيث عدد الرسائل الواردة بـ785 رسالة.

تم الإفراج عن 1098 رسالة تحت التحفظ، بالإضافة إلى 222 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، و66 رسالة تم فحصها بمحاضر إثبات حالة، فيما صدر 80 ترخيصًا جديدًا لمستوردي الأغذية.

إجراءات تسجيل وترخيص المنتجات والمنشآت الغذائية

سجلت الهيئة 56 منتجًا غذائيًا خاصًا و7 شركات جديدة، وفحصت 367 منتجًا، كما أصدرت 10 شهادات بيع حر، وفيما يتعلق بتسجيل المنشآت الغذائية، تم تسجيل 612 منشأة محال عامة، واستوفت 403 منشآت لاشتراطات الهيئة، وتم كذلك تسجيل 7 منشآت تخزينية جديدة ليصل الإجمالي إلى 1324 مخزنًا.

الرقابة على سلاسل التوزيع والمنشآت السياحية ووحدات الطعام

نفذت الهيئة 29 حملة رقابية على فروع السلاسل التجارية في 13 محافظة، حيث بلغ عدد فروع السلاسل التجارية المسجلة حتى الآن 2111 فرعًا، وفيما يخص المنشآت السياحية، تم تنفيذ 72 زيارة رقابية في عدة محافظات، مما أسفر عن تسجيل مطعم و3 فنادق جديدة.

كما قامت فرق التفتيش بـ13 مأمورية على وحدات الطعام المتنقلة في 4 محافظات، وتم تسجيل 4 وحدات جديدة.

التعامل مع الشكاوى وحملات تفتيشية بالمحافظات

تلقت الهيئة 123 شكوى خلال الأسبوع، تم غلق 70 منها ويجري فحص 53 شكوى أخرى، وشنّ فريق إدارة الشكاوى حملات تفتيشية على 154 منشأة غذائية في عدة محافظات، تم خلالها اتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة.

في محافظة الغربية، نفذت الهيئة 13 حملة تفتيشية على 65 منشأة، وأسفرت عن ضبط 2 طن جبن غير صالح للاستهلاك، بالإضافة إلى 300 كجم من الكاكاو والشطة منتهية الصلاحية، كما تم سحب عينات والتحفظ على طن من اللحوم والأسماك والألبان المشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.