• الرئيسية
• أسواق

أكد هيثم عبد الباسط، رئيس شعبة القصابين، عدم وجود احتكار في سوق اللحوم، مشيرًا إلى أن الربح الفعلي للجزارين لا يتجاوز 7%، في ظل ارتفاع تكاليف الإنتاج التي تثقل كاهلهم.

تحليل واقع أسعار اللحوم، هامش ربح الجزارين

وفي تصريحات له خلال برنامج "كلمة حرة" الذي يقدمه نوح غالي على قناة "الشمس"، أوضح هيثم عبد الباسط أن إقبال المواطنين على اللحوم المدعمة في المجمعات الاستهلاكية أثر سلبًا على حركة البيع في محلات الجزارة، مما أدى إلى تراجع المبيعات.

تفاؤل باستقرار الأسعار بعد عيد الأضحى

أعرب هيثم عبد الباسط عن تفاؤله بأن أسعار اللحوم ستستقر بعد عيد الأضحى، خاصة مع جهود المجتمع المدني في توفير اللحوم للمحتاجين، مما قد يساهم في تخفيف الضغوط على السوق.

أسعار اللحوم الضأن في الأسواق

سجل متوسط سعر كيلو لحوم الضأن الصافي نحو 430.9 جنيه، بزيادة قدرها 8.5 جنيه عن السعر السابق، حيث تراوحت الأسعار بين 400 و460 جنيهًا للكيلو في مختلف المحافظات.

أسعار اللحوم الضأن بالعظم

أما بالنسبة لأسعار اللحم الضاني بالعظام، فقد بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 426 جنيهًا، بزيادة 33 جنيهًا عن السعر السابق، حيث تراوحت الأسعار بين 400 و450 جنيهًا في الأسواق.

وتستمر التحديات في سوق اللحوم، حيث يواجه الجزارون صعوبات في تحقيق أرباح مع ارتفاع تكاليف الإنتاج، بينما يتطلع الجميع إلى استقرار الأسعار بعد عيد الأضحى.