• الرئيسية
• أسواق

يعتبر السكر من العناصر الأساسية في كل منزل مصري، وقد شهدت الأسواق المحلية استقرارًا ملحوظًا في أسعار السكر اليوم الجمعة 30 مايو 2025.

أسعار السكر اليوم

وفقًا لأحدث البيانات الصادرة عن بوابة مجلس الوزراء، سجل سعر السكر المعبأ نحو 36.22 جنيه للكيلو، بينما استقر سعر السكر التمويني عند 12.6 جنيه للكيلو، في إطار منظومة الدعم المقدمة للمواطنين.

أسعار السكر في السوبر ماركت

تتفاوت أسعار السكر الأبيض في الأسواق، حيث سجلت الأسعار كالتالي:

• سعر كيلو سكر أبيض: 34.75 جنيه.
• سعر كيلو سكر أبيض: 32.95 جنيه.
• سعر كيلو سكر أبيض: 42.00 جنيه.

الاحتياطي الاستراتيجي من السكر

تشير تقديرات وزارة التموين والتجارة الداخلية إلى أن الاحتياطي الاستراتيجي من السكر في مصر يبلغ حوالي 1.4 مليون طن، وهو ما يكفي لتغطية استهلاك البلاد لمدة تزيد عن 6 أشهر، بناءً على معدل استهلاك سنوي يبلغ حوالي 3.5 مليون طن.

تنتج مصر سنويًا حوالي 2.8 مليون طن من السكر، منها 835 ألف طن من قصب السكر و1.7 مليون طن من بنجر السكر، بالإضافة إلى 250 ألف طن من المحليات المستخلصة من الذرة، ورغم هذا الإنتاج، تعتمد مصر على استيراد حوالي 700 ألف طن سنويًا لسد الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك، خاصة لتلبية احتياجات حاملي بطاقات التموين.

حظر تصدير السكر

في تصريحات للدكتور علاء عز، أمين عام الغرف التجارية، أكد أن قرار حظر تصدير السكر لا يزال ساريًا، وذلك لضمان توفير احتياطي كافٍ للمستهلكين في ظل التحديات العالمية، وأوضح أن السكر التمويني متوفر بشكل كافٍ في السوق المحلي، وأن الاحتياطي يكفي لمدة تصل إلى 12 شهرًا.

كما أشار إلى أن مصر تستورد جزءًا من احتياجاتها من السكر الخام من البرازيل لتكريره محليًا، مما يعوض النقص في الإنتاج المحلي، وأكد أن هناك مراقبة مستمرة للأسواق لضمان استقرار الأسعار وتوافر السلعة.

الاستعداد لمواجهة التحديات العالمية

في ظل الأوبئة التي أثرت على إنتاج بعض الدول مثل الهند، تظل الحكومة المصرية حذرة من أي نقص محتمل في السكر على مستوى العالم، ومع ذلك، لا يوجد نقص حالي في السكر، بل تم ضخ كميات كبيرة في السوق بأسعار تتراوح بين 29 و30 جنيها للكيلو.

توقعات مستقبلية

كشف الدكتور عز أن إنتاج مصر من السكر يكفي 99% من الاحتياجات، ومن المتوقع أن يتحقق الاكتفاء الذاتي خلال العام المقبل بفضل زيادة الإنتاج المحلي، وأكد أنه لا توجد بوادر لمشكلات في السلع الأساسية، لكن الأحداث العالمية قد تؤثر على الأسعار.

قرار الحكومة بتمديد حظر التصدير

أصدرت الحكومة قرارًا بتمديد حظر تصدير السكر بجميع أنواعه لمدة 6 أشهر، وذلك لتأمين احتياجات السوق المحلية وسط مخاوف من أزمة عالمية محتملة في إمدادات السلع الاستراتيجية، ويُحظر تصدير السكر (من قصب السكر، البنجر، والسكروز النقي) باستثناء الكميات التي تتجاوز احتياجات السوق المحلي.

يأتي هذا التمديد في إطار سياسة الحكومة لحماية الاحتياطي الاستراتيجي من السكر، وهو سلعة حيوية في ظل التحديات الاقتصادية العالمية.